|
Tre-rätters förslag
(minst 20 personer)
| Förrätt: |
|
| *Lax och
tunnbrödsstubbe med löjromstopping |
50kr |
| *Toast skagen |
50kr |
| *Marinerat
kycklingbröst på currysallad |
50kr |
| *Laxkudde fylld med
äpple, lök och créme fraiche |
55kr |
| *Lufttorkad skinka med
melon |
55kr |
| *Toast med lax och räkor |
55kr |
| *Cognacsgravad oxfilé
med gräslökssås |
60kr |
| |
|
| Varmrätt: |
|
| *Ädelostspäckad laxfilé
med vittvinssky och potatis-paté |
110kr |
*Helstekt fläskfilé med
kantarellgräddsås.
wokade grönsaker och råstekt potatis |
110kr
|
| *Halstrat kycklingbröst
med jordnötsås och ris |
110kr |
| *Helstekt oxytterfilé
med paprikasås och potatisgratäng |
140kr |
*Filé mignon black and
white, med tryffel
och hemmagjord bearnaisesås |
140kr
|
*Ginmarinerad hjortstek
med fransk vinbärsgräddsås
och dillkokt potatis och gelé |
150kr
|
| |
|
| Dessert: |
|
| *Wokad frukt med
vaniljsås |
45kr |
| *Fransk chokladkaka med
grädde |
45kr |
| *Hallonparfait med
björnbärssås |
50kr |
| *Frozen cheesecake med
hallonsås |
55kr |
| RING GÄRNA FÖR FLER FÖRSLAG |
|
Prova några av våra populära bufféer, eller varför inte en smörgåstårta.
Klicka in på våra flikar för att få flera ideér. Vi har catering, vänd dig med förtroende till oss för.... *Examensbuffé *Bröllop *Fest
|
|